สารสำคัญใน ชากัญชา ( Tea Cannabis )

บทความ สารสำคัญใน ชากัญชา ( Tea Cannabis )

ชากัญชา ( Tea Cannabis ) ขึ้นชื่อว่าเป็นเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของกัญชา แน่นอนว่าต้องมีสาระสำคัญอยู่ในเครื่องดื่ม ชากัญชา ( Tea Cannabis ) แน่นอน แต่จะมีสาระสำคัญอะไรบ้างนั้น มาดูไปพร้อม ๆ กันเลยค่ะ

 

สารสำคัญใน ชากัญชา ( Tea Cannabis )

กลุ่มที่ 1 สารแคนาบินอยด์ ( Cannabinoids )

     สารแคนาบินอยด์ ( Cannabinoids ) เป็นสารสำคัญในกัญชา ซึ่งสารในกลุ่มนี้เป็นสารประกอบทางเคมีที่มีมากกว่า 500 ชนิด เป็นสารที่ต้นกัญชาสามารถผลิตได้ และเก็บสะสมไว้ในไตรโคม หรือต่อมขน ที่มีอยู่มากบริเวณดอกกัญชาตัวเมียตามรูปด้านล่าง

     สารแคนาบินอยด์ ( Cannabinoids ) มากกว่า 100 ชนิด จะมีแค่ในต้นกัญชาเท่านั้น ไม่สามารถหาได้จากพืชชนิดอื่น สารแคนาบินอยด์ ( Cannabinoids ) ที่ได้จากกัญชา จะเรียกว่าไฟโตแคนนาบินอยด์ เพื่อไม่ให้สับสนระหว่างสารแคนาบินอยด์ ( Cannabinoids ) ที่ร่างกายมนุษย์สร้างขึ้น

     หลายคนอาจจะสงสัยว่ากัญชาสามารถสร้างสารแคนาบินอยด์ ( Cannabinoids ) ที่เหมือนกับสารที่ร่างกายสร้างได้ด้วยหรือ คำตอบคือเกือบเหมือนแต่ไม่เหมือน แต่ที่สำคัญคือ เป็นสารที่ใช้แทนกันได้ สารไฟโตแคนนาบินอยด์จากกัญชามีโครงสร้างทางเคมีคล้ายกับสารแคนนาบินอยด์ที่ร่างกายสร้างขึ้น เพื่อใช้งานในระบบการทำงานของร่างกายเรียกว่า ระบบเอ็นโดแคนนาบินอยด์ Endocannabinoid System ( ESC )

 

กลุ่มที่ 2 สารเทอร์ปีน ( Terpenes )

     สารสำคัญในกัญชา อีกชนิดคือ สารเทอร์ปีน ( Terpenes ) เป็นสารประกอบอะโรมาติก ( Aromatic ) เป็นสารที่ทำให้มีกลิ่นเฉพาะตัว ทำให้เราสามรถแยกสายพันธ์กัญชาได้จากกลิ่น ซึ่งกลิ่นเหล่านี้ทำให้กัญชามีเสน่ห์แตกต่างกันกันไป กัญชาจะมีกลิ่น และรสชาติที่โดดเด่นมีทั้ง ส้ม เบอร์รี่ มิ้นต์ และอื่น ๆ อีกมาก

     สิ่งที่ทำให้ปริมาณสารเทอร์ปีน ( Terpenes ) มีมาก หรือน้อยประกอบด้วยหลายปัจจัยเช่น สภาพแวดล้อมที่ปลูก อุณหภูมิ ปุ๋ย แสงไฟที่ได้รับ อายุการเก็บเกี่ยว การบ่ม การเก็บรักษา สิ่งต่าง ๆ เหล่านี้ล้วนมีผลต่อปริมาณ และคุณภาพของ สารเทอร์ปีน ( Terpenes )

     สารเทอร์ปีน ( Terpenes ) เป็นสารสำคัญในกัญชา ที่มีผลต่อร่างกายโดยตรงยกตัวอย่างเช่น สาร Linalool ช่วยให้ผ่อนคลาย ในขณะที่สาร limonene นั้นยกระดับอารมณ์ ซึ่งสารเทอร์ปีน ( Terpenes ) ชนิดต่าง ๆ มีส่วนช่วยในการบำบัดโรค โดยเป็นตัวเสริมฤทธิ์ซึ่งกันและกัน ระหว่างสารแคนาบินอยด์ ( Cannabinoids ) ทำให้มีฤทธ์มากขึ้น หากใช้สารสกัด CBD เพียว ๆ อาจจะไม่ได้ผลดีเหมือนการใช้ดอกแห้งที่ยังไม่สกัดเพราะสารสกัด CBD เพียว ๆ จะไม่มีสารเทอร์ปีนอยู่ด้วย

 

กลุ่มที่ 3 สารฟลาโวนอยด์ ( Flavonoid )

     สารฟลาโวนอยด์ ( Flavonoid ) เป็น สารสำคัญในกัญชา ที่จัดเป็นนิวตราซูติคอล ( Nutraceutical ) หมายถึง อาหาร หรือส่วนประกอบของอาหาร ที่มีสรรพคุณซึ่งเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ ประโยชน์ทางยา ป้องกันโรค รักษาโรค และชะลอความชรา มีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ( antioxidant )

     โดยทำหน้าที่ในการหน่วงเหนี่ยว หรือเป็นสารต้านปฏิกิริยาออกซิเดชัน ( oxidation ) จึงช่วยหยุดปฏิกิริยาลูกโซ่ของอนุมูลอิสระได้ และยังช่วยลดการเกิดโรคเรื้อรังชนิดต่าง ๆ มีประโยชน์ต่อระบบสมอง ระบบเส้นเลือด และหัวใจ รวมทั้งค้นพบสรรพคุณในการฆ่ามะเร็งได้ด้วย ปัจจุบันมีการค้นพบ สารสำคัญในกัญชา ที่เป็นสารในกลุ่มฟลาโวนอยด์ มากถึง 20 ชนิด เช่น Apigenin ,Luteolin , Quercetin , Kaempferol, Cann-f lavin A, Cann-f lavin B ,β-sitosterol

 

     และนี่คือสาระสำคัญที่อยู่ในกัญชา ซึ่งทาง kleenscannabis ก็ได้นำมาสกัดเป็น เครื่องดื่ม ชากัญชา ( Tea Cannabis ) โฮมเมด มีถึง 2 รสชาติ คือ

  • Tea Organic Cannabis Original ชารสชาติดั้งเดิม น้ำตาล 0%
  • Tea Organic Cannabis Coconut Syrup Blends 30 kcal

     ชากัญชา ( Tea Cannabis ) รสชาติน้ำหวานดอกมะพร้าว มีความหวานแบบเบา ๆ ได้รับความหวานจากดอกมะพร้าวที่มีค่าความหวานต่ำที่สุด ดื่มร้อนก็ได้ ดื่มเย็นก็ดี

     ดื่ม ชากัญชา ( Tea Cannabis ) โฮมเมด จะมอบความสดชื่นให้กับผู้ดื่มเป็นทางเลือกที่อ่อนโยน และดีต่อสุขภาพ คัดสรรอย่างดี มีกลิ่นหอมช่วยให้ผ่อนคลาย ช่วยให้นอนหลับสบาย ช่วยให้อารมณ์ดีอีกด้วย

 

อ่านบทความอื่นเพิ่มเติม

กัญชง & กัญชา แตกต่างกันอย่างไร

ชากัญชา ( Tea Organic Cannabis ) ตัวช่วยให้หลับสบาย