เรื่องของกัญชาที่คุณอาจจะยังไม่รู้

บทความ เรื่องของกัญชาที่คุณอาจจะยังไม่รู้

หลาย ๆ คนก็คงทราบกันดีว่า ปัจจุบันนี้กัญชานั้นเป็นพืชที่ได้รับรอง และถูกกฎหมายทำให้เราเห็นกัญชา ถูกแปรรูป อยู่ในหลาย ๆ รูปแบบ ที่เห็นได้ชัดเลยคือ กัญชากับเมนูอาหาร

 

เพื่อน ๆ หลาย ๆ คนคงทราบกันดีว่ากัญชานั้นช่วยในเรื่อง การนอนหลับ การเจริญอาหารหรือใช้ในทางการแพทย์คือ ใช้รักษาโรคมะเร็ง วันนี้เราจะพาเพื่อน ๆ มาความรู้จักกับกัญชาเพิ่มขึ้น

 

กัญชาคือ อะไร

            กัญชา (Cannabis) คือพืชล้มลุกชนิดหนึ่ง ที่มีลักษณะที่ไม่เหมือนกับพืชทั่วไป กัญชานั้นสามารถแยกออกได้อย่างชัดเจนเนื่องจากมีลักษณะที่เด่นจากจากพืชชนิดอื่นคือ ใบของกัญชามีลักษณะเป็น 5 – 8 แฉก คล้ายใบมันสำปะหลัง มีดอกสีเขียวเป็นช่อเล็ก ๆ ปัจจุบันเราพบเห็นกัญชาได้ในหลากหลายรูป ทั้งใบกัญชาสด ใบกัญชาอบแห้ง กัญชาอัดแท่ง และอยู่ในรูปแบบของ อาหาร เครื่องดื่ม   

 

ประโยชน์ของกัญชา

            กัญชา เป็นพืชที่มีสรรพคุณทางสุขภาพ เมล็ดของกัญชามีโปรตีนสามารถทดแทนถั่วเหลืองในมื้ออาหารได้ ใบกัญชาก็มักจะนำ มาทำชากัญชาหรือนำมาประกอบอาหาร แต่ต้องในปริมาณที่พอเหมาะ    นะครับ นอกจากนี้ยังสกัดเป็นน้ำเพื่อใช้ในทางการแพทย์ อีกด้วย

  1. ลดอาหารเบื่ออาหาร และและเจริญอาหาร ทำให้ผู้ป่วยมะเร็ง น้ำหนักลดได้ช้า
  2. ป้องกันอาการคลื่นไส้อาเจียนจากผู้ป่วยที่ผ่านการทำเคมีบำบัด
  3. รักษาอาการปวดระบบส่วนกลาง
  4. ช่วยในการผ่อนคลาย
  5. ช่วยในเรื่องของการนอนหลับ

 

 

ข้อควรรู้เกี่ยวกับ กัญชา

          ผู้ประกอบการร้านอาหารนั้น สามารถนำกัญชามาประกอบอาหาร ได้โดยไม่ต้องขออนุญาต แต่ผู้ที่ปรุงอาหาร หรือเชฟ ต้องมีความรู้ในการใช้ใบกัญชาเพื่อนำมาปรุงอาหาร ในการปรุงอาหารนั้นต้องรู้ ปริมาณในการใส่ ว่าควรใส่มากน้อยเพียงใด

 

กลุ่มคนที่ควรเลี่ยง

  1. เด็กและเยาวชนที่มีอายุต่ำกว่า 25ปี
  2. หญิงตั้งครรภ์และ หญิงที่ให้นมบุตร
  3. บุคคลที่มีความบกพร่องทางไต
  4. ผู้ป่วยที่ใช้ยาที่มีผลต่อระบบประสาท
  5. ผู้ป่วยที่มีโรคประจำตัว เช่น โรคหัวใจ และ หลอดเลือด
  6. ไม่ควรทานเกินวันละ 5ใบ
  7. หากมีอาหารผิดปกติรีบพบแพทย์โดยด่วน

 

อ่านบทความเพิ่มเติม

กัญชา ตัวช่วยให้ นอนหลับง่าย

ชากัญชา กับประโยชน์ที่ให้มากกว่าที่คุณคิด


Tag :


บทความที่แนะนำ